武漢香來爾食品機(jī)械公司聘有華中科技大學(xué)及華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的多名專家共同合作開發(fā)食品機(jī)械,以及食品工藝配方的研制,以確保食品工藝配方和食品機(jī)械的配套性、實(shí)用性、先進(jìn)性。喜獲多項(xiàng)國家專利。
武漢香來爾自動麻花機(jī)采用先進(jìn)的仿人工機(jī)電控制技術(shù),真正模擬手工搓法,所搓湖北小麻花外觀遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于人工麻花,口感與人工麻花無異。
不過即使都是小型麻花機(jī)因?yàn)槁榛C(jī)廠家不同,生產(chǎn)的麻花機(jī)配置不同,自然麻花機(jī)價(jià)格也不盡相同?,F(xiàn)在市面上的香酥花機(jī)主要分為兩大類型,一種是較為傳統(tǒng)的分體機(jī)頭款麻花機(jī)一般配置較低使用皮帶傳動,電機(jī)功率較小一般零點(diǎn)幾千瓦***不超過1.5kw,通過導(dǎo)輪改變轉(zhuǎn)速,這類麻花機(jī)弊端是長期使用產(chǎn)量降低,同時機(jī)頭容易發(fā)熱發(fā)燙口感不佳,而且這類麻花機(jī)一般產(chǎn)量普遍偏低,每小時產(chǎn)量不過20-30斤生坯左右。另一種是新式密封性機(jī)頭款麻花機(jī),這種新式密封性機(jī)頭款麻花機(jī)不僅機(jī)頭做了整體的改進(jìn)避免了傳統(tǒng)分體機(jī)頭款麻花機(jī)采用膠圈的方式了長時間工作機(jī)頭漏面發(fā)燙這些難題,同時機(jī)器配備減速機(jī)結(jié)構(gòu),整機(jī)傳統(tǒng)方式均為齒輪和鏈條傳統(tǒng)無皮帶。打開切斷開關(guān)由切刀自動切斷、送入油鍋油炸。然后成型。
武漢香來爾麻花機(jī),技術(shù)先進(jìn)競爭力強(qiáng)該機(jī)采用三組6對對壓方式,不改變面粉的性質(zhì),其運(yùn)轉(zhuǎn)方式和人手相一致,出機(jī)油炸以后的麻花松軟、脆和人工麻花相媲美,而且股數(shù)粗細(xì)一致,每市斤個數(shù)一樣多,容易裝袋銷售,麻花的外形品質(zhì)均和人工麻花有質(zhì)的區(qū)別,可以大大拉開與手工麻花的檔次,增加市場競爭力。
麻花機(jī)屬于一種食品加工設(shè)備,也可以說是一食品半加工設(shè)備,其主要工作是代替人工做各種樣式麻花的成型設(shè)備,密封機(jī)頭麻花機(jī)一般需要相應(yīng)的設(shè)備一同完成麻花的制作工序。麻花的優(yōu)勢:,麻花配方品種多、外形花樣多、不同吃法多,能適應(yīng)各個區(qū)域消費(fèi)者特色需求,開發(fā)出更廣泛個性化市場。第二,麻花不僅是一個食品,它還蘊(yùn)藏著深厚的民族文化內(nèi)涵,全自動麻花機(jī)廠家,開發(fā)出具有民族特色的食文化氛圍。
武漢香來爾麻花機(jī)可生產(chǎn)2、3、4、6、8、9股等多種麻花,可自動喂料、自動噴油、自動切斷、成品酥脆、長短任意可調(diào);可生產(chǎn)雙色、3色或2味、3味的花、細(xì)麻花、小麻花、多色麻花、多味麻花,出機(jī)油炸以后的麻花松軟、脆和人工麻花相媲美,而且股數(shù)粗細(xì)一致,每市斤個數(shù)一樣多,容易裝袋銷售。
新型全自動麻花機(jī)的保養(yǎng)是非常關(guān)鍵的。因?yàn)檫@樣可以避免機(jī)器在使用的時候出現(xiàn)意外的情況,新型全自動麻花機(jī)在保養(yǎng)的時候非常的簡單,在機(jī)器每天開機(jī)之后一定要進(jìn)行相關(guān)的檢查,在機(jī)器運(yùn)行的時候一定要注意觀察,在機(jī)器停止生產(chǎn)之后一定要注意機(jī)器的清理。
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