蛋卷機(jī)生產(chǎn)蛋卷的過(guò)程
1、使用220V,三線插頭中標(biāo)有符號(hào)的為保護(hù)地線,安裝插座時(shí)應(yīng)用導(dǎo)線接地,以免觸電,確保安全。
2、生產(chǎn)時(shí)將電源接通,蛋卷機(jī)開(kāi)箱后,裝上手柄,用清水將六對(duì)蛋卷模具清洗干凈,將爐具放到支撐架上,連接通氣管道;滾筒式蛋卷機(jī)使用電子打火器點(diǎn)燃爐具,將爐火調(diào)到適當(dāng)大?。?/p>
3.然后預(yù)熱15分鐘,轉(zhuǎn)動(dòng)滾筒式蛋卷機(jī)手柄,將蛋卷模具均勻加熱至200度左右;沾取少量食用油將上、下壓模板檫拭干凈,用勺子盛一兩左右面糊放在壓模上,壓下上模。
4.使用加力桿打開(kāi)模具,用毛刷將模具上涂上食用油,用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋卷模具夾中央,扣緊模具即可,依次工作至第六個(gè)蛋卷模具時(shí),第‘一板已經(jīng)成熟了,這時(shí)可以取出,接著在倒上料糊,繼續(xù)依次循環(huán)工作。
武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月,是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠 家。
豪華蛋卷機(jī)適用于加工冰淇淋松脆蛋卷筒。
本機(jī)主要是作為現(xiàn)做現(xiàn)賣甜脆皮或蛋卷也可制作錐形的冰淇淋蛋筒或園柱形的蛋卷等。是風(fēng)味小食品理想的小型食品加工機(jī)械設(shè)備。
蛋卷機(jī)機(jī)性能特點(diǎn)
1、體積精美小巧,占用場(chǎng)地少。
2、選用先進(jìn)保溫材料,不易冷卻、高效節(jié)能。
3、操作簡(jiǎn)單、工藝易學(xué),生產(chǎn)成本低,工作效率高。
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