為什么把爆米花叫做“孛婁”呢?爆米花想是摹擬爆谷時(shí)的響聲,因?yàn)楫?dāng)?shù)氐姆窖园汛蚶椎穆曇艚凶觥柏棉A”。清代學(xué)者趙翼在他著的《檐曝雜記》記收有一首《爆孛婁詩》 :“東入?yún)情T十萬家,家家爆谷卜年華。就鍋排下黃金粟,轉(zhuǎn)手翻成白玉花。紅粉美人占喜事,白頭老叟問生涯。曉來妝飾諸兒子,數(shù)片梅花插鬢斜?!痹娙斯P下的爆米花不僅寫得很美,而且洋溢著生活的情趣。爆米花松脆易消化,可作為日常的可口零食。爆米花的發(fā)明更折射出中國飲食的豐富多彩,它有更深的含義,就是開創(chuàng)了一種食物的加工方式,即膨化食品。這說明中國古代的食品加工不僅僅是簡單的加熱作熟,還有通過高溫高壓作用來改變食物的狀態(tài)、口感,這種加工方式就是現(xiàn)代新興的澎化食品。這種加工方式使普通不和口的食品變?yōu)榭煽谟刑厣氖称沸〕裕梢哉f,千百年前的爆米花是近現(xiàn)代各種五花八門膨化食品零食小吃的祖先。
經(jīng)過我們科研人員多次反復(fù)的實(shí)驗(yàn)對比研發(fā)出來的新型美式球形爆玉米機(jī),采用行星運(yùn)動(dòng)原理,引導(dǎo)玉米在鍋內(nèi)均勻攪拌,不至于粘鍋。
技術(shù)優(yōu)勢:
引進(jìn)國際先進(jìn)技術(shù),配合專有的設(shè)計(jì)理念,經(jīng)過反復(fù)多次的試驗(yàn),確保達(dá)到近乎100%的高出球率,確保無死球、無殘種。膨化好的玉米自動(dòng)倒入提升機(jī),自動(dòng)冷卻出料進(jìn)入包裝機(jī)。
爆米花機(jī)(baomihuaji)是用于制作爆米花的專用機(jī)械,類型有老式大炮手搖爆米花機(jī)、臺式手搖爆米花機(jī)、豪華商用爆米花機(jī)、電動(dòng)爆米花機(jī)、單鍋爆米花機(jī)、雙鍋爆米花機(jī)。
技術(shù)參數(shù)
功度:3KW 5kg每鍋 外形尺寸: 1860mm*1035mm*1600mm 轉(zhuǎn)數(shù)0-33轉(zhuǎn)/分
用氣量:石油液化氣3公斤/小時(shí) 天燃?xì)?立方/小時(shí) 重量 500公斤
設(shè)備產(chǎn)能
該機(jī)可連續(xù)工作,每小時(shí)出球玉米花50公斤左右
該的產(chǎn)品性能卓越,設(shè)備優(yōu)良,按照我們的技術(shù)資料,您完全可以爆出如哈密瓜、巧克力、香芋、鳳梨、草莓、甜橙、香蕉、檸檬、藍(lán)莓等多種口味
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