為什么把爆米花叫做“孛婁”呢?爆米花想是摹擬爆谷時的響聲,因為當?shù)氐姆窖园汛蚶椎穆曇艚凶觥柏棉A”。清代學者趙翼在他著的《檐曝雜記》記收有一首《爆孛婁詩》 :“東入?yún)情T十萬家,家家爆谷卜年華。就鍋排下黃金粟,轉(zhuǎn)手翻成白玉花。紅粉美人占喜事,白頭老叟問生涯。曉來妝飾諸兒子,數(shù)片梅花插鬢斜。”詩人筆下的爆米花不僅寫得很美,而且洋溢著生活的情趣。
松子爆米花配方(四人份):優(yōu)質(zhì)植物油(如葵花油,椰子油更佳)四湯匙;玉米四湯匙;松子100克;干酪2茶匙;奶油50克;干羅勒(Basil)2茶匙;蒜鹽粉1/2茶匙操作:1、準備已經(jīng)爆好的不加鹽的普通爆米花,然后倒入大碗里。2、在無油的鍋子里將松子烘成金黃色,然后與爆米花混合。3、將干酪刨細。奶油在鍋里融化。加入刨細干酪、干羅勒和蒜鹽粉,然后把所有材料充分攪拌。攪拌好后撒在爆米花和松子上,稍加攪拌后立刻享用。
用戶在使用前把爆米花機的爆花架安裝在機架的兩側(cè)分左右,再把爆米筒安放在機架上放在前支架上(爆米花機的后端有一個開口銷,把它插入后支架空心管中,讓爆米花機上的傘齒輪和后支架上的傘齒輪配合)。然后接上電源,安插好地線。將專用的皮管把煤氣灶和煤氣瓶連接起來,煤氣瓶和本產(chǎn)品至少要隔開三米以上距離,接口用鐵絲扎緊以放漏氣、發(fā)生危險。本產(chǎn)品配備的是減速電機,啟動倒順開關(guān)就可以開始加工了。
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