炒米是將糜子用水浸泡后,經(jīng)蒸、炒、碾等工序,加工制成的熟米粒。蒙古語稱“蒙古勒巴達”,意為“蒙古米”。
炒米易于儲存,便于攜帶,食法簡單,營養(yǎng)豐富,是游牧民族放牧?xí)r的佳“快餐”,是蒙古人喜歡的糧食。
炒米有多種吃法,無茶無水時,可干嚼,香脆可口,越嚼越香;
用奶茶泡食,可與多種食物搭配,加入黃油、奶皮、奶酪。熟牛、羊肉,既可邊喝奶茶邊嚼茶中炒米,也可喝盡奶茶,將泡軟的炒米與加入的奶食、紅糖、肉食拌起食用,香咸酥軟、味道極佳。
本公司主要經(jīng)營范圍:一、擠壓膨化系列:膨化休閑食品(江津米花糖系列)。
二、氣流膨化系列 :大米、小麥、玉米、苦蕎、青稞、花生、豆類、小米、高粱、豬皮等五谷雜糧的膨化;松子、開心果、板栗等堅果類蒸汽式開口機。
三、米面食品機械:麻花、沙琪瑪、炒陰米,炒糯米,炒凍米,炒蒸谷米全自動連續(xù)設(shè)備,多功能蝴蝶面設(shè)備系列等。
四、配套設(shè)備:米花糖、蛋苕酥、花生糖、瓜子糖、椰子糖、米老頭(江津米花糖,米麥通)全套全自動生產(chǎn)設(shè)備;江米條、花生糕、芝麻糕、綠豆糕,紫薯,紅薯糕等糕點的壓型制作、全自動食品連續(xù)切割機;油炸鍋系列;拌料調(diào)味劑系列;高效熱風(fēng)爐烘干機系列。
五、食品企業(yè)建廠咨詢:利用我們豐富的信息資源,幫助客戶分析食品項目的市場調(diào)查評估;產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢;上門指導(dǎo)建廠,免費培訓(xùn)技術(shù)工人,提供工藝配方。
該機器適用于糯米、晚米、陰米、凍米、蒸谷米、薯條、豌豆、蠶豆、黃豆等需要膨化、微膨化的產(chǎn)品炒制.
進料后自動炒制,自動與沙、鹽分離,沙、鹽自動回炒鍋,省工省時.
本產(chǎn)品的主要部件炒制滾筒外加多層的保溫材料,因此熱能損耗少,節(jié)約成本。
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