香來爾(圖)|武漢新式爆米花機(jī)|爆米花機(jī)：

爆米花機(jī)清潔與保養(yǎng)：  1、在清潔保養(yǎng)時(shí)應(yīng)切斷電源，拔下插頭防止意外事故發(fā)生。  2、用不含腐蝕性清潔濟(jì)的半干濕毛巾清潔機(jī)身表面，嚴(yán)禁用水直接沖洗爆谷盤以及整機(jī)，否則讓水滲入，破壞電器性能影響產(chǎn)品正常工作。  3、不允許用金屬硬物洗刷爆谷機(jī)盤內(nèi)外，以免造成盤內(nèi)的不粘涂層破壞。  4、長時(shí)間停用時(shí)，需拔下插頭切斷電源，妥善保管.

固定場所選擇帶展示柜的爆米花機(jī)好，漂亮實(shí)用，看起來干凈衛(wèi)生，全自動爆米花機(jī)展示柜還起到一定的保溫作用，如果你是選擇移動經(jīng)營的話選擇單鍋雙鍋爆米花機(jī)更好，這個(gè)是產(chǎn)量大的，只要帶上電瓶，液化氣生產(chǎn)也很方便基本上實(shí)現(xiàn)全自動操作此外看看自己想投資多少，不同型號價(jià)格也有不同，投入與產(chǎn)出是成正比的。

焦糖爆米花制作方法：有爆米機(jī)的，用爆米機(jī)把玉米粒爆成花把牛油放進(jìn)鍋?zhàn)永铮诨胚M(jìn)玉米糖漿，要不停攪拌加進(jìn)紅糖，鹽攪拌至融化，滾后關(guān)小火，滾上5分鐘，不時(shí)攪拌一下關(guān)火，加進(jìn)香草精，蘇打粉。糖漿倒入爆好的玉米花里，攪拌均勻，放進(jìn) 預(yù)熱120的烤箱烤60分鐘，每隔15分鐘拿出攪拌一次把它拿出來鋪開待涼。

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