熱奶油爆米花配方及比例(按四人份材料)優(yōu)質(zhì)植物油(例如葵花油)3—4湯匙;玉米四湯匙,奶油1—2湯匙;鹽1湯匙操作:1、在爆米花機里將油加熱;2、倒入玉米,平鋪分散在鍋底,讓玉米一粒粒單獨分開;3、蓋上鍋蓋,每隔10—15秒用力來回搖晃鍋子;4、當(dāng)玉米開始爆開時,每隔5秒搖晃鍋,這一點很重要,不然下面的玉米粒會燒焦,其他的不會完全爆開。等到只聽見零星的爆裂聲時,將鍋子從爐子移開或降溫熄火。將米花倒在容器中。然后將奶油放入尚有余溫的鍋里,等奶油一融化,就澆上爆米花。再在爆米花上撒鹽,然后趁熱享用。注意:剛開始別放太多鹽,寧可補加鹽。
香來爾食品機械引進國外先進技術(shù),經(jīng)過我們科研人員多次反復(fù)的實驗對比研發(fā)出來的新型美式球形爆玉米機,采用行星運動原理,引導(dǎo)玉米在鍋內(nèi)均勻攪拌,不至于粘鍋。每小時可生產(chǎn)50公斤爆米花
功 度:3KW 5kg/鍋
外形尺寸: 1860毫米*1035毫米*1600毫米
武漢香來爾食品機械公司緊跟市場潮流與知名大學(xué)多名教授專家共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應(yīng)市場需求的食品機械。
米通、麥通、米花糖成套設(shè)備大型氣流式糧食膨化機;米花糖擠壓造粒膨化機;全自動連續(xù)炒米機;芝麻片切片機;蝴蝶面機;花生糖自動切塊機、大型商用爆米花機等等。
公司引進國外先進技術(shù),經(jīng)過我們科研人員多次反復(fù)的實驗對比研發(fā)出來的新型美式球形爆玉米機,采用行星運動原理,引導(dǎo)玉米在鍋內(nèi)均勻攪拌,不至于粘鍋。
技術(shù)優(yōu)勢:
引進國際先進技術(shù),配合專有的設(shè)計理念,經(jīng)過反復(fù)多次的試驗,確保達到近乎100%的高出球率,確保無死球、無殘種。膨化好的玉米自動倒入提升機,自動冷卻出料進入包裝機。
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