大型商用爆米花機(jī)設(shè)備特點(diǎn):
1:引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)技術(shù),配合專有的設(shè)計(jì)理念,經(jīng)過反復(fù)多次的試驗(yàn),確保達(dá)到近乎100%的高出球率,確保無(wú)死球、無(wú)殘種。
2:完美的行星攪拌,自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步進(jìn)行,保證鍋內(nèi)無(wú)盲點(diǎn),不糊鍋不粘鍋
3:全自動(dòng)液壓系統(tǒng)控制,自動(dòng)攪拌,自動(dòng)調(diào)整轉(zhuǎn)速,自動(dòng)倒料,節(jié)省人力
4:獨(dú)特的鍋體倒料系統(tǒng),便于成品與料盤的完美對(duì)接
5:加熱系統(tǒng)采用鼓風(fēng)式自動(dòng)控制燃?xì)庠?,能使燃?xì)獬浞秩紵?jié)省能源,也便于對(duì)開關(guān)火的控制
6:加熱鍋體外部做硅酸鋁保溫處理內(nèi)膽,防止操作人員的燙傷
7:進(jìn)口不銹鋼,保證高粘度攪拌的品質(zhì)
8:攪拌系統(tǒng)軸套,鏈接裝置均為機(jī)加工中心精密處理,高強(qiáng)度生成使用壽命可達(dá)15年以上
9:經(jīng)過多家用戶的實(shí)際處理經(jīng)驗(yàn),確保設(shè)備的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、裝配、使用能完美銜接
中國(guó)傳統(tǒng)的爆米花,起源可以上溯到宋朝。當(dāng)時(shí)的詩(shī)人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元節(jié)吳中各地爆谷的風(fēng)俗,并解釋說:“炒糯谷以卜,谷名勃婁,北人號(hào)糯米花。”又在《吳郡志·風(fēng)俗》中記載:“上元,……爆糯谷于釜中,名孛婁,亦曰米花。每人自爆,以卜一年之休咎?!痹谛麓簛砼R之際宋人用爆米花來卜知一年的吉兇,姑娘們則以此卜問自己的終身大事。宋人把飲食加入文化使之有了更豐富的內(nèi)涵。
原產(chǎn)于中美洲的玉米自16世紀(jì)傳入中國(guó),據(jù)記載明朝鄭和下西洋帶回了這種高產(chǎn)農(nóng)作物。在原產(chǎn)地美洲以外,中國(guó)是玉米種植為普及的地區(qū)。玉米也是全世界總產(chǎn)量高的糧食作物。民間習(xí)俗中,在農(nóng)歷二月初二即傳統(tǒng)“龍?zhí)ь^”這一天,人們都要吃爆玉米花。根據(jù)北方民間的神話故事,“金豆開花”的爆米花用以解救龍王為人間降雨。每逢農(nóng)歷二月初二,是天上主管云雨的龍王抬頭的日子。
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