武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司法式薄餅、歐式煎餅設(shè)備;松子、榛子自動(dòng)開(kāi)口機(jī)設(shè)備;沙琪瑪(薩琪瑪)、米通、麥通、米花糖成套設(shè)備;甜麥仁香酥咖啡玉米成套設(shè)備;如有需要,歡迎您致電咨詢!
適合小型食品廠用來(lái)專門烘制油、糖含量較高的面制薄餅。本機(jī)主也是作為現(xiàn)做現(xiàn)賣甜脆皮或蛋卷也可制作錐形的蛋筒或園柱形的
蛋卷等。是風(fēng)味小食品理想的小型食品加工機(jī)械設(shè)備。
武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司法式薄餅、歐式煎餅設(shè)備;松子、榛子自動(dòng)開(kāi)口機(jī)設(shè)備;沙琪瑪(薩琪瑪)、米通、麥通、米花糖成套設(shè)備;甜麥仁香酥咖啡玉米成套設(shè)備;如有需要,歡迎您致電咨詢!
型號(hào):XLR-DJ15
電壓:380(V)
功率:30kW
產(chǎn)品用途:適合于生產(chǎn)脆皮蛋卷,蛋花酥卷,鳳凰卷,臺(tái)式蛋卷,港式蛋卷,澳式蛋卷及粵式蛋卷。
外形尺寸:2000X2070X1450mm
盡重:800(Kg)
包裝:根據(jù)客戶要求
適用范圍:蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,15模蛋卷機(jī),休閑食品廠設(shè)備
營(yíng)銷:新品
售后服務(wù):保修一年
★ 自動(dòng)注漿,蛋卷成熟后機(jī)器自動(dòng)打開(kāi),配有自動(dòng)卷裝制;一人操 作,方便實(shí)用。
★ 溫控器采用數(shù)顯高溫,控溫自如,蛋卷顏色均勻。
★ 加厚保溫棉,節(jié)能省電;本機(jī)上下為加厚板耐高溫。
★ 安全性能好,高產(chǎn)能,高效率。
★ 蛋卷大小、厚薄可調(diào)試。
★ 可做各種雜糧蛋卷,玉米/小米/黑米/高粱/紫薯/紅豆綠豆/芝 麻/香蕉蛋卷等。
★ 低油低糖,味道清甜而不膩,9頭蛋卷機(jī),口感香脆,老少皆宜。
公司經(jīng)過(guò)多年與客戶完美合作,在吸取客戶建議的同時(shí),使產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷更新、提高、完善,力爭(zhēng)使設(shè)備性能達(dá)到使用效果。本系列具有機(jī)體輕巧、美觀實(shí)用、操作方便、自動(dòng)化程度高等特點(diǎn),使操作者減輕很大的勞動(dòng)量。所制的蛋卷色澤均勻、香酥可口、清潔衛(wèi)生。產(chǎn)品已銷往各大型廠家及國(guó)外,深受廣大用戶的好評(píng)。熱誠(chéng)歡迎各界朋友前來(lái)參觀、考察,指導(dǎo)。
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自制香脆蛋卷的四大秘訣:
一、蛋液一定要分次加入,因?yàn)榈包S中含有油脂,一次性加入全部的蛋液,會(huì)使蛋糊造成水油分離,無(wú)法拌勻。
二、一定要等到蛋卷烘烤成熟再打開(kāi),(根據(jù)放入蛋糊的份量和自己喜歡的色澤來(lái)具體決定)否則沒(méi)有成熟的蛋卷會(huì)被撕破,無(wú)法形成完整的蛋餅狀。
三、烘烤蛋卷時(shí)要用小火,前后左右多翻動(dòng)幾次,這樣上色才會(huì)均勻。
四、糖的份量不要過(guò)度減少,否則會(huì)影響蛋卷的脆度和上色。
您好,歡迎蒞臨香來(lái)爾,歡迎咨詢...
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