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武漢香來爾食品機(jī)械有限公司法式薄餅、歐式煎餅設(shè)備；松子、榛子自動開口機(jī)設(shè)備；沙琪瑪（薩琪瑪）、米通、麥通、米花糖成套設(shè)備；甜麥仁香酥咖啡玉米成套設(shè)備；如有需要，歡迎您前來考察！

成本計(jì)算：       每臺機(jī)每小時(shí)產(chǎn)量為3-5公斤， 以每天生產(chǎn)8小時(shí)計(jì)算，按市價(jià)，仿手工蛋卷機(jī)廠家，成品成本推算每市斤可獲利2.5元。每臺每天可獲純利100元以上。

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自制香脆蛋卷的四大秘訣：

一、蛋液一定要分次加入，因?yàn)榈包S中含有油脂，一次性加入全部的蛋液，會使蛋糊造成水油分離，無法拌勻。

二、一定要等到蛋卷烘烤成熟再打開，仿手工蛋卷機(jī)，（根據(jù)放入蛋糊的份量和自己喜歡的色澤來具體決定）否則沒有成熟的蛋卷會被撕破，無法形成完整的蛋餅狀。

三、烘烤蛋卷時(shí)要用小火，大型仿手工蛋卷機(jī)，前后左右多翻動幾次，這樣上色才會均勻。

四、糖的份量不要過度減少，否則會影響蛋卷的脆度和上色。

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特點(diǎn)

1）生產(chǎn)出來的產(chǎn)品酥脆可口，色澤均勻；

2）加熱溫度可自動調(diào)整；

3）下料量可調(diào)，且調(diào)節(jié)簡單；

4）可以根據(jù)客戶要求隨意更換卷棒大小，并且根據(jù)客戶需要自動切成所需要蛋卷的長度。

5）機(jī)架整體采用不銹鋼方鋼管焊接，不會生銹，便于清潔；

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