配方:一公斤面粉。雞蛋半斤。植物油0.3公斤。白砂糖0.5公斤(請一定按配方比例制作一定成功)追答把雞蛋打碎攪拌均勻 ,加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味料﹨
鍋子加熱放油,把雞蛋下鍋攤平,左右晃動鍋子盡量使蛋餅慢慢變大 ,可以用筷子插住(大火)
等到下層熟了 ,上層也有7-8分熟就可以關(guān)掉爐子 ,讓鍋子的余溫將上層加熱 這時的蛋是非常嫩的非常好吃的
這是傳統(tǒng)手工蛋卷的配方和做法★★★★★性能及特點
★自動注漿,多少錢一臺自動蛋卷機(jī),蛋卷成熟后機(jī)器自動打開,配有自動感應(yīng)卷裝制;一人操作,方便實用。
★溫控器采用數(shù)顯高溫,控溫自如,蛋卷顏色均勻。
★加厚保溫棉,節(jié)能省電;本機(jī)上下為加厚板耐高溫。
★安全性能好,高產(chǎn)能,高效率。
★蛋卷大小、厚薄可調(diào)試。
★可做條紋、方格、平模不同紋路的蛋卷。
★可做各種雜糧蛋卷、鳳凰蛋卷,玉米/小米/黑米/高梁/紫薯/紅豆/芝麻/香蕉蛋卷等。
★低油低糖,味道清甜而不膩,小型全自動蛋卷機(jī),口感香脆,老少皆宜。
武漢香來爾食品機(jī)械有限公司法式薄餅、歐式煎餅設(shè)備;松子、榛子自動開口機(jī)設(shè)備;沙琪瑪(薩琪瑪)、米通、麥通、米花糖成套設(shè)備;甜麥仁香酥咖啡玉米成套設(shè)備;如有需要,歡迎您前來考察!
市場上的雞蛋卷機(jī)器主要分為家用、電動和燃?xì)?,該機(jī)器不僅是工廠出產(chǎn)、餐飲店的必需品,六面燃?xì)獾熬頇C(jī)輕巧便攜,更是能夠在家庭自個著手制造蛋卷的東西。當(dāng)前可以使用在廚房放置,不占當(dāng)?shù)?,自動蛋卷機(jī),且操作簡略,儀器運用平安,無需任何技能就可操作。
對于家庭來說,該機(jī)器不及你給每個家庭帶來了自個制造食物的趣味,還能使每個家庭都能讓自個的孩子吃上潔凈、清潔、不含添加劑的零食,自動蛋卷機(jī)自動注漿,食物平安越來越讓人憂慮的今日,能在家里著手制造各種小吃是幸福的事,脆皮機(jī)適用于商販和工廠,對電動做蛋卷的機(jī)器的改善。因為很多蛋卷商販都是外擺攤,用電動不便當(dāng),街上不一定有店,而燃?xì)獾熬頇C(jī)運用燃?xì)狻?/p>
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特點
1)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品酥脆可口,色澤均勻;
2)加熱溫度可自動調(diào)整;
3)下料量可調(diào),且調(diào)節(jié)簡單;
4)可以根據(jù)客戶要求隨意更換卷棒大小,并且根據(jù)客戶需要自動切成所需要蛋卷的長度。
5)機(jī)架整體采用不銹鋼方鋼管焊接,不會生銹,便于清潔;
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