配方:一公斤面粉。雞蛋半斤。植物油0.3公斤。白砂糖0.5公斤(請(qǐng)一定按配方比例制作一定成功)追答把雞蛋打碎攪拌均勻 ,加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味料﹨
鍋?zhàn)蛹訜岱庞?,把雞蛋下鍋攤平,左右晃動(dòng)鍋?zhàn)颖M量使蛋餅慢慢變大 ,可以用筷子插住(大火)
等到下層熟了 ,上層也有7-8分熟就可以關(guān)掉爐子 ,讓鍋?zhàn)拥挠鄿貙⑸蠈蛹訜?這時(shí)的蛋是非常嫩的非常好吃的
這是傳統(tǒng)手工蛋卷的配方和做法★★★★★性能及特點(diǎn)
★自動(dòng)注漿,蛋卷成熟后機(jī)器自動(dòng)打開(kāi),配有自動(dòng)感應(yīng)卷裝制;一人操作,方便實(shí)用。
★溫控器采用數(shù)顯高溫,武漢蛋卷機(jī)廠家,控溫自如,蛋卷顏色均勻。
★加厚保溫棉,節(jié)能省電;本機(jī)上下為加厚板耐高溫。
★安全性能好,高產(chǎn)能,高效率。
★蛋卷大小、厚薄可調(diào)試。
★可做條紋、方格、平模不同紋路的蛋卷。
★可做各種雜糧蛋卷、鳳凰蛋卷,玉米/小米/黑米/高梁/紫薯/紅豆/芝麻/香蕉蛋卷等。
★低油低糖,蛋卷機(jī),味道清甜而不膩,口感香脆,老少皆宜。
武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司法式薄餅、歐式煎餅設(shè)備;松子、榛子自動(dòng)開(kāi)口機(jī)設(shè)備;沙琪瑪(薩琪瑪)、米通、麥通、米花糖成套設(shè)備;甜麥仁香酥咖啡玉米成套設(shè)備;如有需要,歡迎您前來(lái)考察!
成本計(jì)算: 每臺(tái)機(jī)每小時(shí)產(chǎn)量為3-5公斤, 以每天生產(chǎn)8小時(shí)計(jì)算,按市價(jià),蛋卷機(jī)廠家直銷(xiāo),成品成本推算每市斤可獲利2.5元。每臺(tái)每天可獲純利100元以上。
武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司法式薄餅、歐式煎餅設(shè)備;松子、榛子自動(dòng)開(kāi)口機(jī)設(shè)備;沙琪瑪(薩琪瑪)、米通、麥通、米花糖成套設(shè)備;甜麥仁香酥咖啡玉米成套設(shè)備;奶油、巧克力、花生夾芯米果成套設(shè)備;奶茶、麥片成套設(shè)備;大型氣流式糧食膨化機(jī);米花糖擠壓造粒膨化機(jī);全自動(dòng)連續(xù)炒米機(jī);芝麻片切片機(jī);蝴蝶面機(jī)等等,如有需要,歡迎您致電咨詢(xún)!
蛋卷機(jī)是當(dāng)前食品消費(fèi)市場(chǎng)暢銷(xiāo)的熱門(mén)貨—蛋花酥(蛋卷)的理想加工機(jī)具。該機(jī)具有工藝合理、機(jī)體輕巧、美觀實(shí)用等特點(diǎn)。所制的蛋卷火色均勻,蛋卷機(jī)廠家批發(fā),色澤鮮艷、香酥可口、清潔衛(wèi)生。選以?xún)?yōu)質(zhì)配方,堪稱(chēng)色香味具佳,老幼皆宜之佳品。嫩黃酥脆的蛋卷是城鄉(xiāng)老少皆宜的大眾化食品,以其入口即化、香味濃郁、口感酥脆、營(yíng)養(yǎng)豐富而深受百姓喜愛(ài)。
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