配方:泰國(guó)香糯米100克、白糖15克、泡多源0.9克、鹽1.5克、水200克。
工藝:將白糖、泡多源(復(fù)配炒米專用膨松劑)、糯米依次攪拌加入水中,自動(dòng)炒米機(jī)2017價(jià)格,靜止浸泡2-5小時(shí),撈出陰干表面水分,再放入鍋內(nèi),加入少許色拉油,炒至金黃色、口感酥脆即可。臨出鍋前還可以加入各種調(diào)味品。
型號(hào):xlr-cmj500
直徑:500毫米(受熱滾筒)
外形尺寸:2.6×0.9×1.4米
電機(jī)功率:1.5千瓦
電壓:家用220v/工業(yè)380v(合同約定)
燃料:煤、電、燃?xì)狻⒛举|(zhì)燃料。合同提前約定,燃料不同價(jià)位不同。
該機(jī)器適用于陰米、苦蕎茶、糯米、微膨化的產(chǎn)品炒制,進(jìn)料后自動(dòng)炒制,自動(dòng)與沙、鹽分離,沙、鹽自動(dòng)回炒鍋。炒鍋配有變頻器,可調(diào)快慢。炒制溫度可調(diào)。省工省時(shí),炒制食品質(zhì)量穩(wěn)定,是米花糖廠企業(yè)的福音。
型號(hào):xlr-cmj500
直徑:700毫米(受熱滾筒)
外形尺寸:2.6×0.9×1.4米
電機(jī)功率:1.5千瓦
電壓:家用220v/工業(yè)380v(合同約定)
燃料:燃?xì)猓脷?量:石油液化氣1.5公斤/小時(shí) 天燃?xì)?立方/小時(shí)
選購(gòu)技巧好的炒米顏色黃但不焦,燃煤型自動(dòng)炒米機(jī),米堅(jiān)而不硬,而且晶瑩透亮。炒米的焦屑調(diào)勻后呈糊狀。而質(zhì)量差的炒米,米粒是暗淡無(wú)光,軟而且易碎,焦屑調(diào)成糊狀后會(huì)結(jié)成塊或團(tuán)狀。
炒米在炒制過(guò)程中,里面的淀粉被破壞并分解成活性炭,這種活性炭能把附著在胃,江蘇炒米機(jī),腸里的脂肪吸走,而且還不傷胃,是很好的綠色健康食品的減肥食品。
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