為什么把爆米花叫做“孛婁”呢?爆米花想是摹擬爆谷時(shí)的響聲,因?yàn)楫?dāng)?shù)氐姆窖园汛蚶椎穆曇艚凶觥柏棉A”。清代學(xué)者趙翼在他著的《檐曝雜記》記收有一首《爆孛婁詩》 :“東入?yún)情T十萬家,家家爆谷卜年華。就鍋排下黃金粟,轉(zhuǎn)手翻成白玉花。紅粉美人占喜事,白頭老叟問生涯。曉來妝飾諸兒子,數(shù)片梅花插鬢斜?!痹娙斯P下的爆米花不僅寫得很美,爆米花機(jī)價(jià)格,而且洋溢著生活的情趣。
大型商用爆米花機(jī)設(shè)備特點(diǎn):
1:引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)技術(shù),配合專有的設(shè)計(jì)理念,經(jīng)過反復(fù)多次的試驗(yàn),確保達(dá)到近乎100·%的高出球率,確保無死球、無殘種。
2:完美的行星攪拌,什么牌子爆米花機(jī)好,自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步進(jìn)行,保證鍋內(nèi)無盲點(diǎn),不糊鍋不粘鍋
3:全自動(dòng)液壓系統(tǒng)控制,自動(dòng)攪拌,浙江爆米花機(jī),自動(dòng)調(diào)整轉(zhuǎn)速,自動(dòng)倒料,節(jié)省人力
4:獨(dú)特的鍋體倒料系統(tǒng),便于成品與料盤的完美對(duì)接
5:加熱系統(tǒng)采用鼓風(fēng)式自動(dòng)控制燃?xì)庠睿苁谷細(xì)獬浞秩紵?jié)省能源,也便于對(duì)開關(guān)火的控制
6:加熱鍋體外部做硅酸鋁保溫處理內(nèi)膽,防止操作人員的燙傷
7:進(jìn)口不銹鋼,保證高粘度攪拌的品質(zhì)
8:攪拌系統(tǒng)軸套,鏈接裝置均為機(jī)加工中心精密處理,高強(qiáng)度生成使用壽命可達(dá)15年以上
9:經(jīng)過多家用戶的實(shí)際處理經(jīng)驗(yàn),確保設(shè)備的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、裝配、使用能完美銜接
爆 米 花 配 方 先將機(jī)器內(nèi)鍋刷點(diǎn)植物油,然后通電,使鍋預(yù)熱,溫度達(dá)到220-240度時(shí)將小玉米放入,加入300-350克玉米入放入一小勺白糖(甜度自調(diào)),加幾滴所需要的各種食用香精和食用色素,要什么口味就加什么口味,全自動(dòng)爆米花機(jī)價(jià)格,要什么顏色就加什么顏色。比如菠蘿味就加菠蘿香精和菠蘿黃色素,蘋果味就加蘋果味香精和蘋果綠色素等等。食用色素直接添加即可。奶油和巧克力味道的無需再加白糖。 以上原料食品添加劑商店均有售。5分種左右即可出鍋。視小玉米的干濕情況適當(dāng)稍微調(diào)整爆的時(shí)間。出鍋后用不銹鋼勺裝入紙袋,待售。
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