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大米在炒制的過程中，米里所含的淀粉全部被破壞、分解，變成了活性炭。活性炭可以 把附在胃里、腸子里的脂肪吸走，排出體外。值得一提的是炒米粥和用炒米水還是消積食的良方，如果你家有寶寶因為積食吃不下東西，可以給他煮點炒米粥或者喝點炒米水來幫忙消除積食。

該機為全304不銹鋼制作，可用鹽炒，營養(yǎng)豐富早餐食品炒米機，比傳統(tǒng)沙炒更衛(wèi)生，口感更好；另外裝有自動進米、出米收集裝置，大大減少勞動強度；該機適用于陰米、糯米、苦蕎茶、微膨化的產(chǎn)品炒制，進料后自動炒制，自動與沙、鹽分離，沙、鹽自動回炒鍋。炒鍋配有變頻器，可調(diào)快慢。炒制溫度可調(diào)。省工省時，炒制食品質(zhì)量穩(wěn)定，是米花糖廠企業(yè)的福音！

加工定制： 否

種類：炒貨機

產(chǎn)品別名：炒米機

品牌;香來爾

型號:XLR-CMJ500A

電壓：220-380（V）

功率：1.5（kw）

產(chǎn)品用途：陰米 江米的炒制

外形尺寸：2700*1600*800（mm）

凈重：750（kg）

包裝塑料或木箱適用范圍休閑食品廠設備

　型號：xlr-cmj500

　　直徑：700毫米（受熱滾筒）

　　外形尺寸：2.6×0.9×1.4米

　　電機功率：1.5千瓦

　　電壓：家用220v/工業(yè)380v（合同約定）

　　燃料：燃氣，用氣 量：石油液化氣1.5公斤/小時  天燃氣3立方/小時

炒米糖的做法炒米糖黃中帶亮，顆粒均勻，炒米機設備廠家直銷，狀如蜂蛹、軟硬適中、香甜酥脆。

1.選用顆粒大、粘性大、無雜質(zhì)的糯米，篩去碎米后，用清水泡浸一夜。

2.拌糖籠蒸。把泡浸的糯米取出，漏干，置竹箕上，倒進適量的米糖，充分拌勻，售后有保證的炒米機，置蒸籠中，以文火蒸，待米熟透即取出，晾干。

3.碓臼熟米。把篩去米糠、各自分散、略帶彈性的熟米，拌以花生油適量，堆放12小時后，分批用碓臼，炒米機，臼時要不斷把底部熟米翻到上面，直至熟米全被全臼扁為止。

4.爆米花。先把備好的勻砂適量，倒進鐵鑊中，以猛火炒紅，再放入適量扁熟米混炒，待全部爆成米花后，取出，再繼續(xù)放入扁熟米。

5.熬煮糖油，用黃糖或白糖均可，按米花的重量投放適量的糖，加水，放進一些姜塊，以慢火熬制，濃縮，待糖油幾次泛起白泡，用筷子能粘起糖油，滴入冷水中凝成球狀為合適濃度

6.成型。先在竹箕內(nèi)堆放好米花，迅速把已煮好的糖油澆進堆中，接著以快的速度把米花與糖油拌勻，以竹筒或他物壓平，待散溫凝固，用刀切成小塊，移放瓦缽（或鐵箱）中，密封保藏。

炒米機|營養(yǎng)豐富早餐食品炒米機|香來爾(優(yōu)質(zhì)商家)由武漢香來爾食品機械有限公司提供。武漢香來爾食品機械有限公司（www.8288.cn/）位于湖北省武漢市洪山區(qū)洪山鄉(xiāng)新路工業(yè)園。在市場經(jīng)濟的浪潮中拼博和發(fā)展，目前香來爾在休閑食品加工設備中擁有較高的知名度，享有良好的聲譽。香來爾取得全網(wǎng)商盟認證，標志著我們的服務和管理水平達到了一個新的高度。香來爾全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。

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