玉米是由一種名為墨西哥類蜀黍的野草演變而來(lái)的,約9000年前才開始作為農(nóng)作物在墨西哥普遍種植。數(shù)千年后,玉米才被引進(jìn)南美地區(qū),并在安第斯山脈地區(qū)逐漸進(jìn)化發(fā)展為今天我們常見的幾個(gè)品種。原產(chǎn)于中美洲的玉米自16世紀(jì)傳入中國(guó),據(jù)記載明朝鄭和下西洋帶回了這種高產(chǎn)農(nóng)作物。在原產(chǎn)地美洲以外,中國(guó)是玉米種植為普及的地區(qū)。玉米也是全世界總產(chǎn)量·高的糧食作物。
爆 米 花 配 方 先將機(jī)器內(nèi)鍋刷點(diǎn)植物油,自動(dòng)生產(chǎn)操作簡(jiǎn)單爆米花機(jī),然后通電,使鍋預(yù)熱,溫度達(dá)到220-240度時(shí)將小玉米放入,加入300-350克玉米入放入一小勺白糖(甜度自調(diào)),加幾滴所需要的各種食用香精和食用色素,要什么口味就加什么口味,要什么顏色就加什么顏色。比如菠蘿味就加菠蘿香精和菠蘿黃色素,蘋果味就加蘋果味香精和蘋果綠色素等等。食用色素直接添加即可。奶油和巧克力味道的無(wú)需再加白糖。 以上原料食品添加劑商店均有售。5分種左右即可出鍋。視小玉米的干濕情況適當(dāng)稍微調(diào)整爆的時(shí)間。出鍋后用不銹鋼勺裝入紙袋,待售。
節(jié)目中,三位主持人站在一個(gè)大箱子前,很神秘地介紹著箱子里裝的是一種制爆米花快的設(shè)備,服務(wù)完善爆米花機(jī)廠家,打開箱子一看,其實(shí)就是曾在中國(guó)大街小巷常見的“黑葫蘆”老式爆米花機(jī)。
“真不敢相信,爆米花機(jī)先進(jìn)技術(shù)設(shè)備,我聽說(shuō)過(guò)這東西,但從沒想過(guò)他竟真的存在?!币曨l中,一位主持人如此驚嘆。主持人說(shuō),他們仔細(xì)研究了這款來(lái)自中國(guó)的機(jī)器之后得出結(jié)論“安全第·一,美味第二”,于是他們架起防彈玻璃,穿上防爆衣,還翻譯了中文版的使用說(shuō)明書。更令中國(guó)網(wǎng)友的大跌眼鏡的是,在加熱將近十分鐘后,主持人不僅穿上了“防爆服”,還在撬蓋釋放壓力的時(shí)候,將“黑葫蘆”口對(duì)著天花板,以致“嘭”的一聲巨響過(guò)后,漫天都是糊了的爆米花?!芭趶棥钡耐σ沧屓苏痼@,一顆顆爆米花噴射到演播室頂棚后散落一地。經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn),這個(gè)大家伙雖然不是制作爆米花快的機(jī)器,但著實(shí)讓主持人和美國(guó)觀眾“見識(shí)”了一把。
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