關(guān)于目前市面上膨化機(jī)的分類(lèi)
由于用途和設(shè)備的不同,膨化食品有以下三種類(lèi)型:一是第·一類(lèi)用擠壓式膨化機(jī),以玉米和薯類(lèi)為原料生產(chǎn)小食品;二是第二類(lèi)用擠壓式膨化機(jī),以植物蛋白為原料生產(chǎn)組織狀蛋白食品(植物肉);三是以谷物、豆類(lèi)或薯類(lèi)為原料,省時(shí)省工氣流膨化機(jī),經(jīng)膨化后制成主食。除了試制出間接加熱式膨化機(jī)外,還用精糧膨化粉試制成多種膨化食品。
膨化食品以其口感鮮美松脆、攜帶食用方便、原材料適用廣泛,口味多變等特點(diǎn),氣流膨化機(jī),日益成為消費(fèi)者喜愛(ài)的食品,隨著人們生活水平的不斷提高,其已成為食品行業(yè)中的重要組成部分,且市場(chǎng)潛力巨大。膨化食品的市場(chǎng)需求也帶動(dòng)了機(jī)械設(shè)備的發(fā)展。
食品膨化技術(shù)在我國(guó)有著悠久的歷史。由于種種原因,我國(guó)現(xiàn)代膨化技術(shù)發(fā)展緩慢。直到20世紀(jì)70年代末,國(guó)內(nèi)才開(kāi)始現(xiàn)代膨化技術(shù)與膨化食品的研究。20世紀(jì)80年代初期,膨化休閑食品開(kāi)始出現(xiàn),豐富了中國(guó)傳統(tǒng)的以瓜子、花生、餅干及糖果為代表的休閑類(lèi)食品,同時(shí)帶動(dòng)了一批新興企業(yè)的建立和成長(zhǎng)。
漢語(yǔ)名字:膨化機(jī)機(jī)械。膨化機(jī)拼音:péng huà jī ,屬于一種加工膨化食品的設(shè)備,安全節(jié)能氣流膨化機(jī),例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。其主要的工作原理就是機(jī)械能轉(zhuǎn)變成熱能,用機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候產(chǎn)生的熱量將食品擠壓熟,更安全更節(jié)能氣流膨化機(jī),經(jīng)過(guò)膨化的食品明顯的特點(diǎn)就是體積變大。
按照膨化加工的工藝過(guò)程分類(lèi)
1.直接膨化法
又稱(chēng)一次膨化法,是指把原料放人加工設(shè)備(目前主要是膨化設(shè)備)中,通過(guò)加熱、加壓再降溫減壓而使原料膨化。
2.間接膨化法
又稱(chēng)二次膨化法,大型全自動(dòng)高產(chǎn)量膨化機(jī),就是先用一定的工藝方法制成半熟的食品毛坯,再把這種坯料通過(guò)微波、焙烤、油炸、炒制等方法進(jìn)行第二次加工,得到的酥脆的膨化食品。
膨化機(jī)功能多樣使其廣泛應(yīng)用于飼料、食品以及工業(yè)等領(lǐng)域,以膨化機(jī)(干法,濕法,單螺桿或雙螺桿)為基礎(chǔ),我們?cè)诖私榻B膨化處理過(guò)程中其中一個(gè)或一組功能,操作簡(jiǎn)單省工50C型膨化機(jī)。設(shè)備參數(shù)及價(jià)格
種類(lèi) 膨化機(jī)
產(chǎn)品別名 糧食膨化機(jī)
品牌:香來(lái)爾
型號(hào):XLR-QP50C
電壓:220-380(v)
功率:0.75(kw)
產(chǎn)品用途:膨化食品
外形尺寸:1750×860×1650(mm)
凈重:700(kg)
價(jià)格:29800(元)
包裝 絨毯
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