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黑豆茶

      黑豆性平，味甘，入脾、腎經(jīng)、生血、利水，具有養(yǎng)陰調(diào)血，大豆膨化機(jī)，斂汗寧神的功效。

      黑豆茶營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)又具有多種生物活性物質(zhì)，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等能清除體內(nèi)自由基，增加腸胃蠕動(dòng)，減少皮膚皺紋，達(dá)到養(yǎng)顏美容、保持青春體態(tài)的目的。適合學(xué)生及辦公室白領(lǐng)用眼疲勞者、發(fā)質(zhì)枯黃，無(wú)光，干燥、膚色發(fā)黃，暗啞無(wú)光的人群。

黑豆茶的主要成份

      研究表明，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%，相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆中含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；黑豆還含有19種油酸，其中不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%，吸收率高達(dá)95%以上，除能滿足人體對(duì)脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。丹波黑豆中基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又能抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。

      黑豆中含有豐富的維生素E、VE也能清除體內(nèi)自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4%，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，黃豆膨化機(jī)，促進(jìn)食物消化。另外，根據(jù)中醫(yī)理論，“黑豆乃腎之谷”黑色屬水，水走腎，所以人食用黑豆可以祛氣除熱、調(diào)中下氣，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。

      黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動(dòng)。

      黑豆因?yàn)楹衖soflavone這一成份，所以現(xiàn)在成為女性健康話題之一。

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