洗鍋流程:等待鍋涼以后,在鍋內(nèi)放入清水2L左右及鍋的三分之一容積和洗鍋粉半勺以下(視情況而定),自動爆米花機(jī)多少錢,然后開啟攪拌鍵和加熱鍵,進(jìn)行煮鍋和蓋上鍋蓋,可以讓水蒸汽帶去鍋蓋內(nèi)壁上的油污,但一定注意鍋的加熱情況,發(fā)現(xiàn)蒸汽時一定要迅速關(guān)閉加熱鍵和打開鍋蓋,以免出現(xiàn)危險。在煮鍋時,可以用紅色摸布對鍋蓋,鍋的表面,爆米花機(jī)的內(nèi)側(cè),死角,玻璃,凹槽進(jìn)行清潔。煮鍋完成后,關(guān)閉加熱鍵和攪拌鍵。將水桶放在鍋的正下方并在水桶下面墊上摸布,一手握木鏟頂住鍋蓋一面鍋蓋蓋住,將鍋慢慢反轉(zhuǎn)向下,一手慢慢調(diào)整水桶位置,以免將洗鍋水撒入爆米花機(jī)內(nèi)。水放出后,用摸布清潔鍋內(nèi)側(cè)。同樣再用清水清潔鍋一次,不用加熱。后將保溫槽內(nèi)部,雜物盒清潔干凈。
中國傳統(tǒng)的爆米花,起源可以上溯到宋朝。當(dāng)時的詩人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元節(jié)吳中各地爆谷的風(fēng)俗,制作爆米花機(jī),并解釋說:“炒糯谷以卜,谷名勃婁,北人號糯米花?!庇衷凇秴强ぶ尽わL(fēng)俗》中記載:“上元,……爆糯谷于釜中,名孛婁,爆米花機(jī)批發(fā),亦曰米花。每人自爆,以卜一年之休咎?!痹谛麓簛砼R之際宋人用爆米花來卜知一年的吉兇,姑娘們則以此卜問自己的終身大事。宋人把飲食加入文化使之有了更豐富的內(nèi)涵。
雙鍋燃?xì)庥衩妆C(jī)鍋內(nèi)徑:25.5公分鍋深度:16.5公分外形尺寸:710mm×400mm×500mm
采用不銹鋼板壓模成型,內(nèi)置鋼支架、電子點火、火力可調(diào)火勢均勻,火力適合,節(jié)約液化氣,交流220V或直流12V電瓶均可使用,雙鍋玉爆花機(jī)(可單火、單控)雙電氣、電控制,互不干擾??煞旁诠衽_上或三輪車上,手柄轉(zhuǎn)動操作,輕輕一壓即可倒出玉米花。表盤上裝有開關(guān)指示燈、電壓表,可清楚看到電壓是否正常。本機(jī)采用下置式12V電機(jī)驅(qū)動攪拌均勻外形美觀。鋁合金鑄鋁鍋,廣西爆米花機(jī),導(dǎo)熱性均勻不死豆,不易糊鍋,爆開花個大、豐滿。
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