膨化食品吃起來非常的香,越吃越想吃,其實對于膨化食品來說加工的方式有多種多樣,不同的加工方式,江蘇膨化機,不同的工藝所生產(chǎn)出來的產(chǎn)品味道都是及其不一樣的,人們的喜愛程度也是不一樣的。
下面來說一說一般膨化食品的幾種膨化加工方式:
按膨化加工的工藝條件分類
油炸膨化食品:根據(jù)其溫度和壓力,又可分為高溫油炸膨化食品和低溫真空油炸膨化食品。
微波膨化食品:利用微波發(fā)生設(shè)備進行膨化加工的食品。
擠壓膨化食品:利用螺桿擠壓機進行膨化生產(chǎn)的食品。
焙烤膨化食品:利用焙烤設(shè)備進行膨化生產(chǎn)的食品。
沙炒膨化食品:利用細沙粒作為傳熱介質(zhì)進行膨化生產(chǎn)的食品。
其他膨化食品:如正在研究開發(fā)的利用超低溫膨化技術(shù)、超聲膨化技術(shù)、化學(xué)膨化技術(shù)等生產(chǎn)的膨化食品。
膨化機比較多有氣流膨化機,有擠壓膨化機,還有其它種類的膨化機。在武漢香來爾公司能夠膨化的機器也有幾種。一就是氣流膨化機,二就是擠壓膨化機,三就是炒米機,這屬于微膨化。
氣流膨化機應(yīng)用的范圍還是比較廣泛的,玉米渣膨化機,能夠膨化大米、小米、玉米、高粱、小麥、青稞、大豆之類的五谷雜糧。爆出來的效果很香,聞著味道就想吃。
擠壓膨化機對材料的要求就高一些,一般只能擠壓膨化大米、玉米、黑米。所擠壓出來的效果就是小顆粒的球狀,一般都是用來做米花糖,效果口感都非常好。
至于炒米機,一般就是用來炒陰米、凍米之類的。炒好的產(chǎn)品可以直接 賣,也可以用來做凍米糖,也是深受人們喜愛的傳統(tǒng)食品。
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