膨化機(jī)是一種加工膨化食品的設(shè)備,膨化食品的種類是比較多的,所以膨化機(jī)種類也是比較多的,一般情況下,膨化機(jī)可以分為這樣幾類:
一:玉米膨化機(jī),這就是以膨化玉米為代表的氣流膨化機(jī),比較常見的是做爆米花,這種膨化機(jī),尤其是武漢香來爾的氣流膨化機(jī)所膨化物料的范圍是比較廣泛的,比如:大米、小米、玉米、高粱、小麥、青稞、大豆等都是可以膨化的,不銹鋼膨化機(jī),所膨化的產(chǎn)品香氣四溢,吃一口,讓人回味無窮。
二:面粉膨化機(jī)。這種膨化機(jī)主要是膨化面粉的,也稱香酥果膨化機(jī)。
三:飼料膨化機(jī)。主要用來膨化魚、蝦、寵物食品等特種養(yǎng)殖用顆粒飼料的生產(chǎn)。
氣流膨化機(jī)的用途還是比較廣泛的,對(duì)原材料簡單的處理就是爆大米花,爆玉米花,多功能新款膨化機(jī),當(dāng)然還可以爆小麥,山東膨化機(jī),高粱,青稞,黃豆之類的。
對(duì)氣流膨化機(jī)的應(yīng)用,對(duì)糧食進(jìn)行初步處理后,還可以進(jìn)行進(jìn)一步的加工,大米經(jīng)過膨化之后,拌油拌糖,成型,可以做成米通。米通的形狀可以做成各種各樣的,有 圓球的,有圓餅的,有圓棒的,有方塊的。
小麥經(jīng)過膨化后可以做成麥通,工藝和大米的處理是一樣的,膨化-拌油拌糖-成型。
有的地方喜歡做 米花糖,也需要對(duì)大米進(jìn)行膨化,那就需要用到擠壓膨化機(jī),大米膨化后成小球顆粒,再拌油拌糖,再成型。用武漢香來爾的機(jī)器做成的傳統(tǒng)產(chǎn)品,味道非常好,很受人民大眾的喜愛。
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