豆類食品的營養(yǎng)價值非常高,寧夏膨化機,其品種繁多,如黑豆、蕓豆、豌豆、蠶豆、大豆、紅豆、綠豆等都屬于豆類大家庭中的家庭成員,每個成員各有不同的“社會職能”,其所含有的營養(yǎng)成分都各不相同。據(jù)調查,如每天堅持食用豆類食品,只要堅持兩周的時間,人體便可以減少脂肪含量,增強身體抵抗力,降低患病的幾率。同時,重要的是,豆類食品還有美容的功效。由于脂肪含量少,還有助于減肥,所以是一種很好的食品。
自動氣流膨化機50B型
性能及特點:
1、自動計量、加料、開蓋,壓力自動控制,到壓自動開蓋。
2、開蓋壓力一致,五谷膨化機,開蓋速度一致,這樣膨化后的食品顏色、大小、顆粒更均勻。
3、對操作人員的體力要求低,由于不需要人工開蓋,所以婦女及年齡稍大者均可操作。
4、操作技術性要求低,2天就可學會
5、更省工,一個人可操作5-8臺(操作多臺時要比較熟練)。
6、一次膨化物料8-10公斤,多功能新款膨化機,每小時50公斤左右。
7、有收集箱,物料自動收集。
8、可加裝吸音裝置,膨化聲音干擾極小。
膨化食品原理
當把豆類糧食置于膨化器以后,隨著加溫、加壓的進行,豆類糧粒中的水分呈過熱狀態(tài),本身變得柔軟,當?shù)竭_一定高壓而啟開膨化器蓋時,高壓迅速變成常壓,這時豆類糧粒內(nèi)呈過熱狀態(tài)的水分便一下子在瞬間汽化而發(fā)生強烈膨脹,水分子可膨脹約200倍,巨大的膨脹壓力不僅破壞了糧粒的外部形態(tài),而且也拉斷了豆類糧粒內(nèi)在的分子結構,將不溶性長鏈淀粉切短成水溶性短鏈淀粉、糊精和糖,于是膨化食品中的不溶性物質減少了,水溶性物質增多了。
營養(yǎng)成分的保存率和消化率高
富含蛋白質的植物原料經(jīng)高溫短時間的擠壓膨化,蛋白質徹底變性,組織結構變成多孔狀,有利于同人體消化酶的接觸,從而使蛋白質的利用率和可消化率提高。
賦予制品較好的營養(yǎng)價值和功能特性
采用擠壓技術加工以豆類谷物為原料的食品時,加入氨基酸、蛋白質、維生素、礦物質、食用色素和香味料等添加劑可均勻地分配在擠壓物中,并不可逆地與擠壓物相結合,可達到強化食品的目的。由于擠壓膨化是在高溫瞬時進行操作的,故營養(yǎng)物質的損失小。
黑豆粉的功效與作用
黑豆是黑豆粉的主要成分,中醫(yī)理論入腎經(jīng),有滋腎養(yǎng)腎、調肝明目之功效,含豐富的鈣、磷、維生素B1、B2、B12及維生素E等人體所需的元素,其中維生素E能清除體內(nèi)的自由基,增加腸胃蠕動,減少皺紋的產(chǎn)生,很好的美容食品,古有記載可明目、養(yǎng)顏、烏發(fā),使皮膚白嫩,含人體必須的微量元素,可以烏發(fā)養(yǎng)顏,全自動空心棒膨化機,滋潤皮膚,延緩老化,是預防通便不暢和預防腸道疾病的極l佳食品。食用方法: 建議每勺用100毫升水,甜度、濃淡依個人口味自調,可冷沖、可熱泡、可與奶粉、蜂蜜等調和飲用。
設備價格及參數(shù)
品牌香來爾型號:XLR-QP50A
電壓:220-380(v)(合同約定)
功率:0.75(kw)
產(chǎn)品用途:膨化食品
外形尺寸:1720×880×1350(mm)
凈重:480(kg)
價格:16600(元)
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