早的蛋卷就是雞蛋加面粉,再加少量的糖,用兩塊鐵板夾著,放在鐵板上一烤,人工再鏟下蛋皮,卷成蛋卷,在城鄉(xiāng)都非常受歡迎。在上世紀80年代,不少人因此而成了中國的首批萬元戶、暴發(fā)戶。但隨著工業(yè)的進步,工資的不斷上漲,僅靠兩塊鐵板的利潤,已不如打工,全自動蛋卷機,該職業(yè)者紛紛放棄。但蛋卷的市場空間巨大,食品機械行業(yè)的先行者就從先進國家引進了輥筒式和平板式,所謂的全自動蛋卷機。
★★★★★性能及特點
★自動注漿,滄州蛋卷機,蛋卷成熟后機器自動打開,配有自動感應(yīng)卷裝制;一人操作,方便實用。
★溫控器采用數(shù)顯高溫,控溫自如,蛋卷顏色均勻。
★加厚保溫棉,節(jié)能省電;本機上下為加厚板耐高溫。
★安全性能好,高產(chǎn)能。
★蛋卷大小、厚薄可調(diào)試。
★可做條紋、方格、平模不同紋路的蛋卷。
★可做各種雜糧蛋卷、鳳凰蛋卷,玉米/小米/黑米/高梁/紫薯/紅豆/芝麻/香蕉蛋卷等。
★低油低糖,味道清甜而不膩,口感香脆,老少皆宜。
武漢香來爾食品機械有限公司經(jīng)研究市場考查,研發(fā)了新一代全自動仿手蛋卷機,做出來的蛋卷與手工做出來的口感一致,且低油低糖健康又美味,機身全不繡鋼打造,每個模塊上都有單獨的控溫顯示器,方便可調(diào),專門研發(fā)并配制了自動感應(yīng)卷,大大減輕了工作
主要原料 面粉、雞蛋、鹽、白糖、芝麻、 香蔥、花生等,用它可生產(chǎn)出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、蔥油蛋卷、桔香蛋卷、夾心蛋 卷、香辣蛋卷、椒鹽蛋卷等系列風味。
產(chǎn)量高,機器自動化一體。
產(chǎn)品說明:本機由9模或是15模組成,自動下料,蛋卷成熟后機器自動打開,一人操作,方便實用.采用優(yōu)質(zhì)的電器元件,溫控器采用無極調(diào)溫,控溫自如。蛋卷外觀漂亮,入口酥化,制作簡單投資少,回報高。全自動蛋卷機是當前食品消費市場暢銷的熱門貨—蛋花酥(蛋卷)的d理想加工機具。所制的蛋卷火色均勻,色澤鮮艷、香酥可口、清潔衛(wèi)生。選以優(yōu)質(zhì)配方,堪稱色香味具佳,出售蛋卷機,老幼皆宜之佳品。
嫩黃酥脆的蛋卷是城鄉(xiāng)老少皆宜的大眾化食品,以其入口即化、香味濃郁、口感酥脆、營養(yǎng)豐富而深受百姓喜愛。適合商場、超市、市場等經(jīng)營場所。電動蛋卷機上下為加厚板(克服了老式蛋卷機不耐高溫,易損壞的弱點),進口加熱管裝置,增強了耐用程度,內(nèi)部加熱管布局合理,商用電蛋卷機,蛋卷受熱均勻,色澤鮮艷。安全性能好,耐高溫,可保障持續(xù)制作產(chǎn)品,使用效率高,
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