目前食品市場上賣得十分火爆的米通麥通,奶香玉米,咖啡玉米等“五谷雜糧”休閑食品,就符合新的消費理念,也深受消費者的喜愛,其實這些食品都是在我國地方傳統(tǒng)特色食品發(fā)展起來的食品,多功能膨化機,生產(chǎn)關(guān)健的工藝在物料的膨化,五谷膨化機,在膨化過程中保持安全無污染的同時還要保持五谷雜糧的營養(yǎng)成分、色澤及其風(fēng)味,氣流膨化機就可以良好的達到如此目的。
武漢香來爾食品有限公司自成立以來致力于中國傳統(tǒng)食品的研究,和華中科技大學(xué)及華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的多名教授專家共同合作開發(fā)市場對路的=食品機械,以及食品工藝配方的研制,以確保食品工藝配方和食品機械的配套性、實用性、先進性。
在2004年以前,我國的糧食氣流膨化一直是使用傳統(tǒng)的氣流罐,并且一直局限于大米的膨化,一次膨化只有1公斤左右,不僅產(chǎn)量小,臨汾膨化機,還耗時費工,容易損壞,并且食品大部分鉛嚴(yán)重超標(biāo).武漢香來爾食品機械有限公司經(jīng)過近三年的苦心開發(fā),參考日本、臺灣的氣流膨化同類產(chǎn)品,終于在2006年9月研制出大型氣流膨化機,廣泛用于大米、小麥、青稞、玉米、高粱、豆類等糧食的氣流膨化,經(jīng)過無數(shù)實驗,以及前十家客戶的使用反饋,公司又作出很多技術(shù)性的改進,和傳統(tǒng)氣流罐相比有如下優(yōu)點: 產(chǎn)量大,一次可膨化10kg大米;省工省時,一個工人可操作2臺;節(jié)約能源,單位成品耗能低;操作安全,休閑食品膨化機,四道安全保險 ,省級檢測合格。
豆類的營養(yǎng)成分含量豐富,是植物性食物中能與動物性食物相媲美的高蛋白、高脂肪、高熱能的食物。其實豆腐、豆?jié){的主要營養(yǎng)不亞于牛奶,豆腐含蛋白質(zhì)和鈣的含量高于牛奶,而含鐵量是牛奶的10~20倍以上。具有很高的吸收率。加上大豆蛋白可降低鈣排泄作用,以及大豆異黃酮等的保健作用,因此,豆類食品應(yīng)是具有補鈣藥,豆類價格卻肉類便宜得多。
豆類中還含有豐富的大豆卵磷脂、天冬氨酸、谷氨酸、豆固醇等成分、這些物質(zhì)有益于人體的健康,對于促進生長育、強化記憶力、維護正常肝功能、防止動脈病變和保持旺盛的青春活力都具有良好的作用。豆固醇主要存在于大豆中?!堆幽昝劁洝分刑岬健胺炒蠖?,令長肌膚、益顏色、加氣力、補虛能。”豆制品應(yīng)視為健康食品、美容食品。
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