比較受人們歡迎的米老頭,甜麥仁膨化機(jī)電話,福娃的米棒,大米球之類的知道是怎么做的嗎?現(xiàn)在我就跟你講一講:
米棒、大米球、米餅、米塊之類的被稱之為米通。如果把膨化的大米,換成膨化的小麥做成這些形狀那就是麥通。米通麥通吃起來香酥可口,很受人們的喜歡。
米通麥通做起來其實也非常的簡單,主要是三個工藝。膨化--拌油拌糖--成型。膨化的大米一般選用東北的大米,質(zhì)量比較高吃起來可口一些。這個過程主要用到武漢香來爾的大型氣流膨化機(jī),香來爾的氣流膨化機(jī)質(zhì)量可靠,口碑相傳,是做米麥通的必要選擇機(jī)器。一般大米的膨化壓力是0.8mpa。小麥的膨化壓力一般達(dá)到1.1-1.2。只有選擇好的機(jī)器才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量。
拌油拌糖這個環(huán)節(jié)一般用到我們的攪拌機(jī),甜麥仁膨化機(jī)圖片,將膨化好的米花倒入攪拌機(jī),將熬好的糖倒入攪拌機(jī)使之和米花充分?jǐn)嚢?。后就是成型。如果想做米棒就用米棒成型機(jī)。做大米球形狀的就用大米球成型機(jī)。
當(dāng)然,米棒和米球成型機(jī)外觀都是差不多的,只需要更換不同的模具就可以做成不同形狀的米通。
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食品膨化技術(shù)在我國有著悠久的歷史,古代就把油炸作為使食品膨化的重要方法之一。
由于種種原因,贛州甜麥仁膨化機(jī),我國現(xiàn)代膨化技術(shù)發(fā)展緩慢。直到20世紀(jì)70年代末,國內(nèi)才開始現(xiàn)代膨
化技術(shù)與膨化食品的研究。20世紀(jì)80年代初期,以太陽牌鍋巴為代表的膨化休閑食品開
始出現(xiàn),甜麥仁膨化機(jī)介紹,豐富了中國傳統(tǒng)的以瓜子、花生、餅干及糖果為代表的休閑類食品,同時帶動
了一批新興企業(yè)的建立和成長。 進(jìn)入90年代,隨著消費(fèi)市場的進(jìn)一步擴(kuò)大,國內(nèi)膨化
技術(shù)的逐漸成熟,以及國際膨化食品企業(yè)入駐國內(nèi),帶來了先進(jìn)的技術(shù)、設(shè)備和經(jīng)驗,
膨化食品企業(yè)走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路。進(jìn)入21世紀(jì),更多的休閑食品不斷涌現(xiàn),多種原
料制成的膨化食品令人眼花繚亂,豐富著食品市場和人們的生活。 國內(nèi)外谷物膨化食
品和膨化技術(shù)的發(fā)展 膨化技術(shù)作為一種新型食品加工技術(shù)國外發(fā)展很快。
東北玉米花,爆米花深受本地人的喜愛,一批一批的勾起人們童年的回憶,爆米花生意 ,投資小,回本快,市場大,非常適合個人創(chuàng)業(yè)或者企業(yè)批量操作。
東北人喜歡爆米花都喜歡到骨子里,做爆米花生意,穩(wěn)賺不虧。
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