冰激凌蛋卷的做法
用料
雞蛋3個(gè)(去殼凈重140克左右)
糖60-70克
玉米油70克
牛奶50-60克
低筋粉100克
黑芝麻適量
步驟:
1,三個(gè)雞蛋加入糖
2,打散
3,倒入玉米油
4,攪拌至均勻、乳化
5,商用電蛋卷機(jī),篩入低筋粉
6,攪拌均勻
7,加入牛奶,攪拌均勻
8,加入少許黑芝麻
9,攪拌均勻
10,蛋卷機(jī)開(kāi)啟電源稍稍預(yù)熱,大湯勺挖一勺面糊,
11,倒在中央位置。注意不要倒太多哦
12,蓋上蓋子,扣緊
13,加熱大概1-2分鐘可以打開(kāi)觀察顏色,蛋餅呈焦黃色的時(shí)候,利用三角錐卷起即可
14,七臺(tái)河蛋卷機(jī),稍壓定型
15,放在冷卻架上放涼后口感香脆,甜度適中。
“五谷雜糧”之說(shuō)出現(xiàn)于春秋、戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,《論語(yǔ)·微子》:“四體不勤,五谷不分”。但解釋卻有
不同,哪有賣(mài)蛋卷機(jī)的,一說(shuō)是黍、稷、麥、菽、稻;一說(shuō)是黍、稷、麥、菽、麻。這二種說(shuō)法的主要區(qū)別在于稻麻的有無(wú)
,之所以出現(xiàn)分歧,是因?yàn)楫?dāng)時(shí)的作物并不止于五種,“百谷”、“六谷”和“九谷”說(shuō)的存在就是一個(gè)
明證,而各地的作物種類(lèi)又存在差異所致。“五谷雜糧”說(shuō)之所以盛行,受到五行思想的影響所致。因此
,籠統(tǒng)地說(shuō)來(lái),五谷指的就是幾種主要的糧食作物。
五谷雜糧是符合中國(guó)飲食結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品,是能長(zhǎng)壽的食物,健康,不易發(fā)胖。將雜糧做成薄餅,是市場(chǎng)
上一直在追求的產(chǎn)品,銷(xiāo)路非常不錯(cuò),現(xiàn)在人注重健康,五谷雜糧就是非常健康的。
實(shí)驗(yàn)證明,黃豆及其制品對(duì)心血管有特殊的作用。經(jīng)常食用黃豆食品,可有效的降低膽固醇,并
幫助解除動(dòng)脈血管壁已遭受的損害。一些學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),用醋泡過(guò)的黃豆可用于血壓和肥胖癥。因
為黃豆里的皂素能排除貼在血管壁上的脂肪,并能減少血液里膽固醇的含量。
黃豆是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物,可以做出多種食品,是千百年來(lái)人們非常喜愛(ài)的食物,做成雜糧餅效果棒
棒的。
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