延邊膨化機(jī)|香來爾(在線咨詢)|全自動(dòng)膨化機(jī)：

氣流膨化機(jī),武漢仿手工蛋卷機(jī),武漢全自動(dòng)炒米機(jī)

膨化機(jī)種類比較多，在休閑食品行業(yè)用的比較多的膨化機(jī)一般有氣流膨化機(jī)和擠壓膨化機(jī)。休閑食品味道豐富，受到很多人的喜歡。

氣流膨化機(jī)一般用的比較廣，可以膨化五谷雜糧。比如大米、小米、玉米、小麥、高粱、青稞之類的膨化效果都比較好。常用來做爆米花，東北人比較喜歡爆米花，市場銷量大。武漢香來爾做的膨化機(jī)質(zhì)量也是杠杠的，沒得說。很多客戶一用我們的機(jī)器就是十多年。質(zhì)量，售后方面的都是有口皆碑的。膨化的大米有很多客戶進(jìn)行深加工做成大米棒、大米球之類的。

擠壓膨化機(jī)適用面要小一些，主要膨化大米、玉米、黑米之類的?？筛鶕?jù)模頭切刀的不同，膨化出不同形狀的產(chǎn)品。比如用常規(guī)的模頭切刀出來的就是小米花顆粒，用大米模頭出來的就是大米形狀的顆粒，還有一種出來的是毛毛蟲形狀的。根據(jù)客戶的要求不同，做不同的產(chǎn)品。有把米花深加工成米花糖的。產(chǎn)品好吃，深受廣大人民的喜愛。

【全自動(dòng)氣流膨化機(jī)】

全自動(dòng)氣流膨化機(jī)的優(yōu)點(diǎn)（電動(dòng)、氣動(dòng)自動(dòng)控制）

1、自動(dòng)上料，自動(dòng)計(jì)量、加料、開蓋。壓力自動(dòng)控制，到壓自動(dòng)開蓋。

2、加料、壓力、開蓋均為自動(dòng)控制，所以開蓋壓力一致，五谷膨化機(jī)，開蓋速度一致，這樣膨化后的食品顏色、大小顆粒更均勻。

3、操作人員的體力要求更低，多功能新款膨化機(jī)，因不需要人工開蓋，婦女及年齡稍大者均可操作；

4、操作技術(shù)性要求更低，延邊膨化機(jī)，生手2小時(shí)就可學(xué)會(huì)。更省工一個(gè)人可看3-5臺(tái)（看多臺(tái)時(shí)要較熟練）;

5、節(jié)能30%。利用尾氣熱量加熱空氣，被加熱空氣與液化氣混合燃燒節(jié)能明顯(1公斤液化氣燃燒時(shí)需要約15立方空氣)；

6、自動(dòng)氣流膨化機(jī)可加裝吸音裝置，膨化聲音干擾極小。

7、一次膨化物料8-10公斤。每小時(shí)50公斤左右。

【氣流膨化米花糖工藝配方資料】

一、配方表：大米花或小麥花1.2斤，白沙糖1.1斤，食用油0.2--0.4斤，根據(jù)不同風(fēng)味及廠家要求

添加適當(dāng)食品添加劑。

二、生產(chǎn)方法：先投入食用油、白糖加溫至白糖融化，迅速倒入米花或麥花攪拌均勻，然后成

型、切割。

三、注意事項(xiàng)：

1.米花應(yīng)去雜、烘干，并保持干燥。

2.加熱時(shí)火力不宜過猛，需緩慢加熱，以防焦糊。

3.米花倒入后應(yīng)迅速攪拌，否則不易攪勻。

【氣流膨化機(jī)操作注意事項(xiàng)】

首先點(diǎn)燃?xì)庠顚⒒痖_的較小，把罐燒熱約需5-10分鐘（燒的太熱，米易焦黑，燒的不夠開始一罐不易

膨化），再將罐打開倒進(jìn)適量的米（2.5-3.5市斤，一罐容易失敗可放少一些米，同時(shí)加入小孩用

的一小湯勺泡打粉可防止粘鍋，泡打粉加多了有不愉快的怪味），封蓋，將燃?xì)忾_大（火太大升溫

快，膨出的米花焦黑，火太小燒的時(shí)間長膨化不佳，合適加熱時(shí)間為 3-7分鐘），加熱時(shí)不斷旋轉(zhuǎn)攪

拌，此時(shí)人不得離開，并注意罐內(nèi)壓力，罐內(nèi)氣壓升至0.6-1Mpa（不同的原料要求壓力不一，優(yōu)質(zhì)膨化機(jī)，脫皮小

麥1—1.2 Mpa，大米0.6—0.7 Mpa，要求同一產(chǎn)地同一批次才能混用，不然膨化后大小不一，每進(jìn)一

批米應(yīng)做1-2次試驗(yàn)，然后按試驗(yàn)的壓力、時(shí)間膨化。購米時(shí)要防止混合有不同品種不同產(chǎn)地不同批次

的米，品種一般選用北方粳米、糯米，南方晚稻米、糯米）開蓋放壓，并迅速將米花倒出（倒慢了留

在罐內(nèi)的米花會(huì)變焦黑）。一般一罐容易焦糊，第二罐應(yīng)正常膨化。

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