雞蛋卷人人都喜歡,好吃的雞蛋卷原來(lái)家里也可以做,很簡(jiǎn)單的方法就能做出來(lái),你也可以試試哦。
食材
主料:低粉100克,黃油60克,雞蛋2個(gè)。
輔料:油適量,糖適量。
步驟:1.準(zhǔn)備好所以材料。2.用攪拌器將黃油打發(fā),加入糖粉打發(fā)。3.將低粉篩入黃油里,倒入打散的蛋液,攪拌均勻,葛根加工機(jī)器報(bào)價(jià),成了蛋糊。4.平底鍋加熱,涂上一層油,將適量蛋糊倒入鍋中心,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)訉⒌昂龜偲剑@時(shí)候要關(guān)小火。5.兩面都煎至金黃色。6.用筷子將其卷起冷卻后即可。
上面的做法是純手工操作的,其實(shí)用大型的蛋卷機(jī)也可以做出很好吃的蛋卷,并且效率也高,做好拿出去賣也是 一個(gè)不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)小項(xiàng)目的。投資少,葛根加工機(jī)器多少錢,回報(bào)快,市場(chǎng)大。想通過(guò)雞蛋卷創(chuàng)業(yè)的個(gè)人可以聯(lián)系我哦。
介紹一下黑芝麻香酥蛋卷的做法
食材:雞蛋2個(gè),面粉50克,白砂糖45克,黃油50克,黑芝麻10克。
做法詳解:
1、準(zhǔn)備一個(gè)干凈容器,將雞蛋打入,加白砂糖,用打蛋器攪拌均勻即可。
2、黃油常溫融化后,放在容器里,也攪拌均勻。
3、加面粉和黑芝麻,調(diào)成稠稠的面糊。
4、平底鍋稍微加熱就關(guān)火,新余葛根加工機(jī)器,再舀一大勺面糊放在鍋中間。
5、手持鍋?zhàn)愚D(zhuǎn)動(dòng)一圈,使面糊在平底鍋種鋪開(kāi)。
6、開(kāi)小火加熱,直到蛋卷邊緣有些焦黃即可翻面,等到另一面也變焦黃就關(guān)火。
7、將面餅趁熱放在案板上,用一根筷子放在面餅里側(cè),迅速卷起來(lái)。固定一會(huì)兒。等蛋卷放涼后即定型變脆。
在經(jīng)歷了無(wú)數(shù)個(gè)年代,蛋卷一直都是單一的品種,慢慢的發(fā)展到現(xiàn)在的多種多樣,并且在蛋卷里面加入各種輔助的食材,例如:牛肉,豬肉,海鮮,水果,蔬菜等等之類的,加入輔助材料的蛋卷種種味道不一樣,以此開(kāi)拓蛋卷的多元化品種。
現(xiàn)在市場(chǎng)上的蛋卷基本都是蛋卷機(jī)做的,并且都是大型的機(jī)器,一般個(gè)人手工做的基本都是做給自己吃的,產(chǎn)量小,效率低,做起來(lái)也費(fèi)時(shí)費(fèi)力。武漢香來(lái)爾專注蛋卷機(jī)生產(chǎn)十多年,機(jī)器質(zhì)量過(guò)硬,葛根加工機(jī)器配件,好評(píng)如潮。能為個(gè)人創(chuàng)業(yè)選擇項(xiàng)目提供好的機(jī)器,并且免費(fèi)提供技術(shù)。有興趣的朋友,可以找武漢香來(lái)爾張經(jīng)理。
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