包子機效果不錯的原因有其三:
其一、包子機操作:放入和好的面團,調(diào)好的餡料,打開機器開關(guān)就可以做包子,包子大小,面皮厚薄,餡料大小隨意可調(diào)。
其二、包子機控制方法:香來爾包子機的設(shè)計比較合理,供面供餡以及成型是三個獨立模塊,覺對不會因為包子餡料的不同導(dǎo)致做出的包子樣子走形或者餡料多少不均,因為供面控制和供餡開關(guān)都是獨立的調(diào)整供面的同時是不影響供餡的。
其三、包子機生產(chǎn)速度:包子機成型速度快,每分鐘高達50-60個左右,全自動包子機價格,是傳統(tǒng)手工所不能比擬的,同時做出的包子可以統(tǒng)一醒發(fā),統(tǒng)一擺盤上屜。同時做出的包子外形美觀漂亮花紋整齊一致,而且包子面色更加白,蓬松,勁道!
包子成本核算
全自動包子機使用三變頻來控制的,全自動小型包子機,對于面和餡的大小都是可以調(diào)整自如的,使用的時候更加的方便,精1確度非常高,避免了傳統(tǒng)機器生產(chǎn)包子的時候出現(xiàn)的走餡不穩(wěn)的情況,做到了不傷害面筋、褶皺更加漂亮的效果,要人工生產(chǎn)出來的包子更加的干凈、衛(wèi)生、成本低、效率高、避免了污染和傳1染1病的發(fā)生。全自動包子機的成型系統(tǒng)、輸面系統(tǒng)、輸餡系統(tǒng)都是獨立的單機帶動的,可以防止機器在運行的時候出現(xiàn)連帶的情況,延長了全自動包子機的使用壽命和產(chǎn)品的美觀性,是一款非常理想的機器。
全自動包子機的正確清洗方法
1、在包子機使用結(jié)束之后,一定要馬上清洗該機器。
2、該機器的送面系統(tǒng)、送餡系統(tǒng)、切刀在安裝和拆卸的時候要避免使用硬物鑿、打、敲、錘。一定要小心輕拿輕放。
3、在機器的刀片清洗干凈放回原處的時候一定要注意我們所擺放的位置,并且在機器開機之前一定要在機器的刀片上涂上一層食用油,同時在機器的所有傳動部分也要涂上一層潤滑油。
4、臥式包子機的凸輪槽里面一定要每次使用都要涂抹上一層植物油脂,并且該機器的所有軸承每半年要拆下來清洗一次,包子機,在保養(yǎng)機器的減速電機的時候一定要按照電機產(chǎn)品的保養(yǎng)方式來保養(yǎng)。
5、成型塊的清洗一定不能拿鋼刷、硬物擦洗。
6、成型塊清洗完后,全自動包子機多少錢一臺,要按照順序擺放,在成型塊加入少許食用油或食用潤滑脂,同時在傳動件上加入一些食用油。
7、凸輪槽內(nèi)每三個月加一次食用油脂。
8、各部分軸承每三個月要拆洗一次。
9、各部傳動件每班都要加食用油。
10、電機間的齒輪和鏈條半年要加黃油一次。
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